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品種改良や技術により栄養成分を増幅させた「機能性野菜」は効率よく野菜の栄養を摂ることができます。そして野菜に含まれる「ファイトケミカル」を上手に摂取することで免疫力をアップ。そしてこれらの野菜の栄養を美味しくいただける「ベジブロス」のレシピをご紹介します。